抹茶糯米糍

材料

糯米粉100g,抹茶2茶匙(10g),猕猴桃1个,绵白糖20g,油1/2茶匙(3ml)

做法

1、猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒。

2、糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次加入到混合粉中,并搅拌至黏黏的状态,拌和成糯米面团。

3、取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中,大火加热5分钟。

4、手上蘸点冷水,取适量糯米面团压成皮,另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中,将开口捏合,搓成圆形的团子即可。

(创建于2019-12-12)

关键词

抹茶糯米糍  糯米  糯米糍  抹茶  
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